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ここでは、私が演奏しているホテル・レストランのご案内を致します。


ロビーからの庭園の眺め
隠れ里 車 屋

住所:神奈川県藤沢市城南2−9
フリーダイヤル:0120-32-8639
TEL:
0466-35-8111
FAX:0466-35-8110

交通:JR藤沢駅北口より車で10分辻堂駅より車で5分。

地図はこちら

自然林に抱かれた丘陵、四季が映えるその自然を見事に生かし、
中央に池と庭園を配した落ち着いた佇まいの数寄屋造り。
その中にダイニングルームと個室のテーブル席、
各々のお部屋に玄関、取次の間を設けた広間、お茶室、
中小のお座敷をご用意いたしました。
また、目の前でステーキ&シーフードをお楽しみ頂ける
オープンカウンターの『禅零』と、カフェラウンジも設けました。

各種のご宴会、いろいろの集い、そしてランチタイムなど
四季の移ろいを愛でつつ、季節折々のお料理をごゆっくりご堪能下さい。

●ご昼食 (午前11時30分より)
日本料理
隠れ里御膳・・・・・・・・・・・・・・・\5,000
ステーキ&シーフード
  目の前で調理する吟味した和牛とフレッシュシーフード
鉄板焼ランチコース料理・・・・・・\5,000
鉄板焼ランチコース料理・・・・・・\8,000
シェフおまかせランチ・・・・・・・・・\3,800
前菜一品、スープ、肉又はシーフード、デザート、コーヒー


●ご夕食 (午後5時より)
日本料理
隠れ里御膳・・・・・・・・・・・・・・・\5,000
季節の一品料理・・・・・・・・・・\1,000より
ステーキ&シーフード
  粋な前菜から始まるフルコース
鉄板焼ディナーコース料理・・・・・・\8,000
鉄板焼ディナーコース料理・・・・・・\10,000
鉄板焼ディナーコース料理・・・・・・\13,000
レディースコース・・・・・・・・・\5,000
シーフードと季節の野菜アラカルト
●昼夜共通お料理
会席料理
一汁六菜・・・・・・・・・・\7,500
二汁六菜・・・・・・・・・\10,000
二汁六菜・・・・・・・・・\15,000
会席料理・ご宴会コース(広間)
20名様以上、お飲物一本付き、税・
サービス料込み
・・・・・\10,000より
会席料理・お座敷
・・・・・・・・・・・・・・・・・\20,000
・・・・・・・・・・・・・・・・・\25,000
会席料理・テーブル席
・・・・・・・・・・・・・・・・・・\7,500
しゃぶしゃぶ、すきやき
・・・・・・・・・・・・・・・・各\6,000
               その他



広州名菜 聘珍樓

住所: 東京都千代田区内幸町2−2−2富国生命ビル28F
TEL: 03−3508−0555
交通:地下鉄都営三田線・内幸町駅直結
収容人数 :
300名 個室 13室(90名様までパーティ承ります)
定休日:日・祭日定休
営業時間
平日 11:00〜15:00
17:00〜21:30
土曜 11:00〜21:30
日比谷公園のほとり、地上28階

広がる景色を眺めながら、広州名菜をどうぞ。

春は皇居のお濠の桜、 夏は木々の緑、

秋は東京湾の夕焼け、 冬は冴え渡る遠景を楽しみながら

食事をするのがいいとエリートたちのご用達になっています。

宴会に、接待に、いいおもてなしを。
地図
<月替わりディナーコース一例>
吉祥之筵
(きっしょうのえん)お一人様¥6,000

・広東風焼き物入り前菜の盛り合わせ
・えのき茸と筍、鶏肉の細切り入りフカヒレスープ
・帆立と車海老のXO醤炒め
・地鶏と栗の煮込み
・千葉県産スズキの鶏肉あんかけ
・明太子入りチャーハン
・杏仁豆腐「杏雲」



栄華之筵
(えいがのえん)お一人様¥8,000

・焼き物入り前菜の盛り合わせ
・干し貝柱入りフカヒレスープ、クリーム仕立て
・鮑と椎茸の煮込み
・大分産車海老のニンニク蒸し
・帆立、ツブ貝、アスパラのあっさり炒め
・オーストラリア産牛フィレ肉の豆鼓炒め
・ズワイ蟹のあんかけ伊府麺
・10月:鮮果とドライフルーツの二種コンポート
     「秋の夕暮れ」と杏仁豆腐「杏雲」
・11月:あんずのガレット、アマレット風味
     ババロア添えと杏仁豆腐「杏雲」


富貴之筵(ふうきのえん)お一人様\10,000

・豪華盛り込み前菜
・蟹肉とキヌガサ茸入りフカヒレスープ
・生湯葉と鮑の煮込み
・本格釜焼き北京ダック
・タラバガニの豆鼓蒸し
・帆立とオオモミ茸のあっさり炒め
・牛フィレ肉入りマレーシア風チャーハン
・10月:鮮果とドライフルーツの二種コンポート
     「秋の夕暮れ」と杏仁豆腐「杏雲」
・11月:あんずのガレット、アマレット風味
     ババロア添えと杏仁豆腐「杏雲」


松鶴之筵(しょかくのえん) お一人様¥12,000

・豪華前菜の盛り合わせ
・上海蟹入りフカヒレの姿煮込み
・鮑のステーキと手羽先の煮込み
・中国雲南省産松茸と活帆立、車海老の炒め
・牛フィレ肉と芥蘭のXO醤炒め
・ハタの中国ハムのせ蒸し
・鮑の煮汁とたっぷりと染み込ませた旨味チャーハン
・10月:栗のミルフィーユ、バニラとチョコレート
     フォンダンのクリームと杏仁豆腐「杏雲」
・11月:林檎のパイ生姜風味、バニラアイスクリーム添え
     と杏仁豆腐「杏雲」

鴻運之筵(こううんのえん)お一人様\15,000

・伊勢海老とフルーツのサラダ
・漢方入りフカヒレの姿蒸しスープ
・鹿アキレス腱と極上鮑の煮込み
・中国雲南省産松茸と帆立、銀杏の炒め
・本格釜焼き北京ダックとカニ爪のアーモンド揚げ
・牛フィレのステーキXOソースがけ、上げ白舞茸添え
・腸詰め入りおこわ
・10月:栗のミルフィーユ、バニラとチョコレート
     フォンダンのクリームと杏仁豆腐「杏雲」
・11月:林檎のパイ生姜風味、バニラアイスクリーム添え

萬里之筵(ばんりのえん)お一人様\20,000

しぃえたぁん
料理長がおすすめする本日の特選の素材にて
お楽しみください。
<<内容は係の者が詳しくご説明申し上げます>>

■二名様より承ります。
■料金は税・サービス料別になっております。


ご予算に応じて料理長のお薦め料理をお楽しみ下さいませ。
その他、一品料理もご用意しております。




御殿山ヒルズ ホテルラフォーレ東京



所在地:東京都品川区北品川4-7-36
TEL:03-5488-3911
交通:電車・・・JR品川駅より徒歩3分
          京浜急行・北品川駅より徒歩3分
    車・・・・・羽田空港から40分

江戸時代から桜の名所とうたわれた品川、御殿山。
ホテルラフォーレ東京はこの自然豊かな高台に2000坪の庭園に囲まれて佇む
ヨーロピアンテイストのホテルです。
○アトリウム・ラウンジ「ボア」

営業時間:11:00〜23:00
メニュー :ケーキセット(紅茶又はコーヒー付き)¥1500  


リストランテ サルーテ竹芝

住所:〒105-0022 東京都港区海岸1-16-1 ニューピア竹芝サウスタワー3F
アクセス:JR浜松町駅北口 徒歩8分 / ゆりかもめ竹芝駅 徒歩1分
TEL:03-5402-3042 03-5402-3043 



海と空をバックに爽やかな演出・・・。
レインボーブリッジやお台場を一望する海辺のレストラン。
詳しくはぐるなびHPをご覧下さいませ。





choro@cside.com